ソウルフード辞典 長崎：皿うどん
揚げた麺にあんがかかったものなので、リンガーハットなどでも食べることができる全国的に人気なメニューですが、この皿うどんには長崎ならではの食べ方がありました。ソフト or ハード 皿うどんには揚げた麺を使う場合と、揚げない普通の麺を使う場合が...
2026-06
ソウルフード辞典 
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