セブ島生活-ソパス

ソパス

今回は、我が家で大人気のメニューの紹介です😃
ソパスと言います💚

 

ばんごはんがソパスの日は、でき上がる前からみんなテーブルに集まって、そわそわするくらいです💚

ソパスは、マカロニ入りの薄いクリームシチュー見たいなものです😔
キャベツや白菜などが入っていて具沢山でパサパサのインディカ米によく合います👍

さて、このソパスですが、これを作る時に欠かせないものがあります。

エバミルク

所謂、「エバミルク」ってやつですね。
ソパスの日はこれを必ず買って来ます💙

日本のレシピサイトで紹介されているものには牛乳を使うものが多く出ていますが、
うちではこのエバミルクを使っているようです。

これを、例によってご飯の上にたっぷりとかけて食べるわけです。
すごーくおいしいです

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